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食事で栄養バランスで大切

食事で大切にしていることは、栄養バランスです。
食事と健康は深く繋がっているからです。
よくTVで、これが体にいいという宣伝を見かけると
そればかり摂取するようになりがちですが、一つのものを大量にとっても意味がありません。
多種類のものを幅広く摂取することに意味があるのです。
しかしながら、「一日30品目を目標に」とありますが、実際に一日30品目をとることは
難しいものなのです。
特に我が家のように、朝はお腹が空かないことで朝食を抜いたりすると
食事は一日二回です。
その中での30品目は、かなりの品数が必要になってきます。
そこで我が家は、一種類のおかずに多数の食材を使うようにしています。
例えば一番簡単なものとして、具沢山味噌汁です。お味噌汁の中に沢山の野菜を入れ込むことで
一種類のお味噌汁から沢山の栄養分をとる方法です。
このような方法を使えば、一種類の食材の使用料は少なくても
多種類の食材を摂取することができ、それが栄養バランスと繋がっているのです。
栄養バランスとは、量ではなく、数なのです。

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